Маш, 900г

Маш – это бобовое зерно, которое получило наибольшую популярность в странах Азии. Маш представляет собой небольшого размера бобы с яркой кожей зеленого цвета. Широко используется для приготовления блюд тайской и индийской кухни.

Маш насыщен витаминами (А, PP,В1,В2,В5,В6,В9) и микроэлементами (K,Ca,Na,Mg,Fe,Р).

Способ употребления:

Рекомендуется употреблять в вареном и тушеном виде.

Маш считается легким для варки (в сравнении с купными бобами и фасолью), традиционно его сочетают с рисом, овощами и зеленью. Блюда из маша можно дополнить специями, наиболее часто используются: тмин, кориандр, куркума. Перед тем, как приготовить маш, его рекомендуется промывать, а также для уменьшения времени приготовления его можно замачивать.  

В пророщенном виде данная крупа обладает ореховым ароматом и имеет приятный травянистый вкус. Пророщенный маш завоевал особую популярность среди вегитарианцев и приверженцев здорового образа жизни. Для проращивания рекомендуется залить маш холодной питьевой водой на 24 часа. За это время следует 3 раза поменять жидкость. После того, как вы сольете воду в последний раз, оставьте маш на 10 часов под крышкой (плотно закрывать не нужно), за это время следует 2 раза промыть бобовое зерно.  

* Мы стараемся предоставлять только актуальную информацию о продукции. Но иногда обновления могут появляться с задержкой. Дизайн упаковки может отличаться от представленного на сайте. Обращаем ваше внимание на то, что состав может измениться. Актуальная информация указана на этикетке товара.